Barbacoa tem menu especial para o jantar em nova edição do Restaurant Week 🍸🍴





O Barbacoa Brasília participa de um dos eventos gastronômicos mais reconhecidos do país: o Restaurant Week. Em sua 20º edição, dos dias 8 de fevereiro a 3 de março, o evento democratiza a alta culinária da capital com opções diferenciadas. Durante esse período, a casa oferecerá um menu especial para o jantar, composto por entrada, prato principal e sobremesa, ao preço fixo de R$ 68. Que tal aproveitar o tempo livre para experimentar uma das sugestões da casa?

O restaurante oferece como entrada o variado buffet de saladas da casa, com mais de 20 opções. Além dele, também são sugestões um delicioso Mix de Folhas com Peras Assadas e Gorgonzola ou o Ceviche de Peixe Branco e Camarão.  Como prato principal, os clientes podem escolher entre as opções de Bife de Chorizo, Tornedor de Filet Mignon com molho de mostarda Ancienne, T-Bone de Cordeiro ou Filet de Truta com azeite de ervas. As três indicações podem ser acompanhadas de uma das seguintes guarnições: batata rústica assada com tomilho, arroz com alcachofra e amêndoas, e farofa de banana.




A Pavlova de morango ou o sorvete de creme, servido com creme de avelã, biscoito de chocolate com recheio de baunilha e calda de chocolate meio amargo encerram a experiência e adoçam a noite. A casa também conta com uma carta de vinhos rica em opções que harmonizam perfeitamente com a refeição.
 
SERVIÇO: 20º edição do Restaurant Week no Barbacoa Brasília
Data: 8 de fevereiro a 3 de março de 2019
Menu RW especial para o jantar Fevereiro/Março
Entrada:
- Buffet de saladas da casa, com mais de 20 opções
- Mix de Folhas com Peras Assadas e Gorgonzola
- Ceviche de Peixe Branco e Camarão
Prato Principal:
- Bife de Chorizo
- Tornedor de Filet Mignon com molho de mostarda Ancienne
- T-Bone de Cordeiro
- Filet de Truta com azeite de ervas
Guarnições:
- Batata rústica assada com tomilho
- Arroz com alcachofra e amêndoas
- Farofa de banana
Sobremesa:
- Pavlova de morango
- Sorvete de creme, servido com creme de avelã, biscoito de chocolate com recheio de baunilha e calda de chocolate meio amargo. 


Fonte: DGBB Assessoria

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