Alguns benefícios do chocolate escuro para a saúde.

 
 

Época de Páscoa você encontra anúncios de chocolates por todo lado e acaba se preocupando com a dieta, aqui iremos mostrar que chocolate escuro também possui benefícios se consumidos da maneira correta.

A próxima vez que você tiver desejo e precisar de um de chocolate pare e vá direto a uma barra de chocolate escuro.

Mesmo o chocolate ao leite e o chocolate branco tendo um sabor delicioso, o chocolate escuro vai aliviar seus sentimentos de culpa te impulsionando para que você não exagere.

Enquanto o chocolate branco e o ao leite podem ser mais elevados em gorduras e açúcares, o chocolate escuro é rico em antioxidantes e podem ajudar a aumentar a sua saúde numa série de maneiras.

Quanto maior o teor de cacau, digamos que 60% ou mais, são os melhores. Por quê? O chocolate escuro contém sólidos de cacau, o que significa que ele tem flavonóis.

Em adição aos antioxidantes, estes compostos saudáveis contêm propriedades anti-inflamatórias. Quando você compra chocolate escuro você está ajudando os agricultores e trabalhadores que vivem em países em desenvolvimento tentando ganhar um salário justo, claro, se os lugares que você compra vêm de empresas que utilizam práticas de comércio justo.

Como o chocolate escuro pode beneficiá-lo?

Supondo que você coma chocolate escuro com moderação (alguns estudos dizem que 30 gramas por dia) e escolha o chocolate escuro feito com manteiga de cacau e não gorduras "ruins" como palma ou óleo de coco (fique longe dos óleos hidrogenados) você pode colher alguns benefícios para a saúde agradáveis.

Comer chocolate escuro pode:

*Ajuda a reduzir o risco de câncer e doenças cardíacas. No chocolate escuro encontra-se flavanols, que oferecem propriedades antioxidantes.

*Os antioxidantes vão atrás dos radicais livres em seu sistema que podem prejudicar ou danificar as células saudáveis. Eles neutralizam os radicais livres para ajudar a manter as células saudáveis.

*Ajuda a reduzir o colesterol ruim. Os antioxidantes entram em jogo aqui também. Se você comer cerca de 30 gramas de chocolate escuro por dia, você pode, possivelmente, aumentar o colesterol bom e fazer o colesterol ruim parar, também conhecido como LDL.

*Ajuda a pressão arterial abaixar. Este é o lugar onde os fenóis do cacau - fitoquímicos (também encontrados no chá verde e vinho tinto) que contêm antioxidantes químicos derivados das plantas.

*Eles podem ajudar a aumentar o fluxo sanguíneo e manter as artérias limpas. Quanto mais escuro o chocolate, maior o impacto. Então coma o escuro.

*Faz você ficar feliz! O chocolate escuro contém feniletilamina (PEA), um composto orgânico que tem sido associado à liberação de endorfinas e serotonina no cérebro. Isto pode lhe dar um impulso de euforia. Também foi dito que possivelmente ajuda na perda de peso ao comer chocolate escuro, mas lembre-se, comer pouco e não em excesso.

*Te oferece vitaminas. O chocolate escuro é rico em vitaminas e minerais como potássio, cálcio, magnésio e ferro, que podem ajudar na prevenção de acidente vascular cerebral, hipertensão arterial, doenças cardíacas e diabetes tipo 2.

Coma seus vegetais!

Antes de correr para estocar uma dúzia de barras de chocolate escuro com altos percentuais e abandonar sua dieta, tenha em mente que você ainda precisa comer uma dieta saudável e equilibrada.

Incluindo o chocolate escuro em uma dieta rica em proteína magra, verduras como espinafre e couve, frutas e legumes frescos, incluindo mirtilos, amoras, brócolis, laranjas, cenouras, abacate e mais, vai ajudar você a ficar em melhor forma. Coma com moderação e lembre-se de se exercitar.

Como vimos o chocolate tem vários benefícios e inclui-lo na dieta é uma forma sabia principalmente se você gosta muito dessa guloseima.

O chocolate não é engordativo se você usar de maneira correta. Você pode consumir até 25 gramas por dia, acima de 75% de cacau, sempre de cor mais escuro e meio amargo e o melhor horário é depois do almoço, ou em pó misturado ao leite no café da manha.

Dessa forma ele traz mais benefícios à saúde e vai ajudar você a emagrecer por varias razões como: diminui a saciedade por doces, diminui a fome, acelera o metabolismo, traz energia e outros.

Além do chocolate existem outros alimentos que promovem o alivio do estresse e ansiedade. Assista o vídeo e conheça os melhores alimentos para aliviar esses e outros sintomas: https://www.youtube.com/watch?v=8JTRrd7wth8

Texto de Rosi Feliciano, fiz algumas modificações.